Anthony Bourdain – Geständnisse eines Küchenchefs

Erster Satz: Damit wir uns nicht falsch verstehen: Ich liebe die Gastronomie.

Der Klappentext verspricht einen Ratgeber, der vor Meeresfrüchten am Montag warnt. Das bekommt der skandallüsternde Leser auch, allerdings nur ein Kapitel lang. Der Rest ist komplett eine Biografie. Versteht mich nicht falsch – gar nicht mal eine allzu langweilige oder gewöhnliche. Aber was interessiert sie mich? Sorry. Hatte mich auf etwas anderes gefreut.
Und, oh – ein Vokabelteil für nicht-Köche wäre toll gewesen.